728x90 막걸리안주2 백련 생막걸리 snow 후기 / 6도 / 전통주 추천 / 김용세 명인 / 막걸리 백련 생막걸리 snow -도수: 6%-용량: 750ml-가격: 2560원-개봉일: 2023.10.06술에 대한 정보 오늘 소개할 술은 백련 생막걸리 snow 라는 술이다. 술에 대해 알아보기 전에, 먼저 이 술을 만드는 양조장에 대해 알아보자. 백련 생막걸리는 충남 당진에 위치한 신평양조장에서 만들고 있다. 1933년 설립되었으며 '좋은 쌀로 3대째 술을 빚어온 전통 막걸리 명가'라고 소개하고 있다. '지역사회와 함께하고 장인의 정신으로 현대와 소통하는 전통주를 만드는 문화를 지켜양조문화를 계승 발전시켜나가는 전통 양조 문화기업이 되는 것'이 신평양조장의 신념이라고 한다. 신평(新平)은 말 그대로 새로 생겨난 평야를 뜻하는데, 충남 당진의 유명한 곡창지대로서 우수한 품질의 쌀을 생산한다. 충남.. 2025. 2. 15. 희양산 막걸리 후기 / 9도 / 전통주 추천 / 막걸리 추천 / 무감미료 막걸리 희양산 막걸리 9도 -도수: 9%-용량: 650ml-가격: 7600원-개봉일: 2024.02.20술에 대한 정보 오늘 소개할 술은 희양산 막걸리 9도 라는 술이다. 국내산 곡물로 만든 순곡탁주이자, 효모와 유산균이 살아 있는 생막걸리이다. 이 술을 만드는 양조장인 두술도가에 대해서 간단하게 알아보자. 두술도가는 경북 문경에 위치하고 있으며, 무화학비료, 무농약으로 지어진 국내산 쌀과 밀을 사용해서 술을 빚는다. 또한, 술에 사용되는 유기농 우렁이쌀은 모두 희양산 자락에 위치한 희양산공동체가 재배한다. 두술도가의 막걸리는 우렁이쌀로 두 번 빚은 이양주에 해당한다. 술 라벨의 디자인을 힙하고 귀엽게 사용하는 것으로 유명한데, 이는 희양산공동체 일원인 전미화 동화작가의 작품이다. 두술도가에서 술을.. 2025. 1. 24. 이전 1 다음
